건강한 식생활
술에 대한 진실! 어디까지 알고 있니?
기온이 조금씩 올라가고 초여름 날씨가 계속되면서 이제는 늦은 시간에도 야외에서 여유를 즐기는 사람들의 모습을 자주 볼 수 있습니다. 시원한 저녁에 동네 공원이나 야외 테라스에 앉아 가볍게 음주를 즐기는 사람들이 많아졌는데요! 적당한 음주는 사람들과의 만남을 …
사과 매일 1개씩 먹으면 한 달 뒤....
콜레스테롤 제거 효과요즘이 제철인 사과. 최근에는 산지에서 깨끗하게 씻어낸 뒤 무균 처리해 포장지를 뜯어낸 뒤 껍질 채 바로 먹을 수 있는 사과도 많이 나와 있다.이런 사과에는 식이섬유가 많아 다이어트에 도움이 된다. 케르세틴이라는 폴리페놀 성분도 들어 있어…
‘연어, 블루베리…’ 연령별 눈 면역력 키우는 음식
오는 11월 11일은 눈의 날이다. 대기가 건조해지고 일교차가 심해지는 11월은 눈 건강을 잃기 쉬운 달이기도 하다. 실제로 안구건조증으로 내원하는 환자가 급증하는 시기도 지금이다.충분한 휴식으로 눈의 피로를 풀어주는 것이 눈 건강을 키우는 가장 좋은 방법이…
감기약 먹고 초콜릿으로 입가심하면 안 되는 이유
날씨가 쌀쌀해짐에 따라 감기에 걸려 감기약을 복용하는 사람들이 많다. 하지만 감기약을 먹을 때 함께 먹는 음식에 신경을 쓰지 않으면 약효를 제대로 볼 수 없다. 전문가들은 감기약을 먹을 때는 물과 함께 먹는 것이 좋다고 말한다. 이는 상식에 준하지만 근거 있…
암예방을 위한 요리
일반식단수정식단수정 이유아침쌀밥근대된장국배추김치꼴뚜기조림멸치볶음죽순표고버섯볶음현미밥무국배추김치꼴뚜기무침단호박당근샐러드죽순표고버섯볶음쌀밥 → 현미밥 : 식이섬유 섭취량 증가근대된장국 → 무국 : 소금 섭취량 감소꼴뚜기조림 → 꼴뚜기무침 : 소금 섭취…
암예방을 위한 식생활 지침
건강한 식생활을 위하여!식생활 습관은 개인의 건강을 지키는데 있어 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 자신의 식생활 습관에 변화를 주는 것은 쉽지 않지만 올바른 식생활 습관을 통하여 암을 예방하고 건강한 삶을 유지하도록 합시다. ※ 건강한 식생활 습관…
청소년은 탄산음료, 노인은 커피믹스가 당 과잉 요인
□ 관련기관 : 보건복지부 / 한국건강증진개발원 □ 관련내용 ○ 우리나라 청소년(12~18세)의 평균 당 섭취량이 80g이며, 이 중 가공식품을 통한 당 섭취량(57.5g)이 WHO의 당 섭취 기준(50g)을 뛰어넘고 있음 ○ 청소년…
겨울철 노로바이러스 이렇게 예방하세요
당진시는 최근 날씨가 쌀쌀해지면서 노로바이러스 감염 위험이 증가할 수 있다며 관내 식품접객업소와 급식소에 철저한 식품위생 관리를 당부했다.오염된 지하수나 해수 등이 채소와 과일류, 패류, 해조류 등을 오염시켜 음식으로도 감염될 수 있는 노로바이러스 식중독은 적은 양으로…
우리가 마시는 음료, 현명하게 선택하세요!
□ 식품의약품안전처(처장 류영진)는 최근 소비자가 탄산수와 탄산음료, 무알코올 음료 등을 구입할 때 기호에 맞는 음료를 선택할 수 있도록 식품 표시사항 확인방법 등 관련 정보를 제공한다고 밝혔다. ○ 물처럼 무색‧무…
장마철 식중독 예방법
높은 온도와 습도는 식중독균이 번식하기 좋은 환경이기 때문에 음식으로 인한 식중독 사고가 발생하지 않도록 각별한 주의가 필요하다.식중독 예방 3대 요령식품의약품안전처에서는 식중독 예방을 위한 3대 요령으로 비누를 사용하여 손가락 사이 · 손바닥 · 손등 · 손톱 밑을 …
칼슘, 한국인에게 아직도 부족한 영양소
<영양섭취기준대비 섭취비율(2013>※ 단백질급원 에너지섭취분율 : {(단백질 섭취량) X 4}의 {(단백질 섭취량) X 4 +(지방 섭취량) X 9 + (탄수화물 섭취량) X 4}에 대한 분율, 만1세 이상※ 지방 및 탄수화물급원 에너지섭취분율 …
비만을 부르는 회식 문화, 올바르게 즐기기
최근 미국의 컨설팅업체인 맥킨지에서 전세계에서 비만으로 인해 발생하는 지출이 2조 달러에 달한다고 발표하였다. 조금 더 와 닿기 쉽게 이야기하자면, 이는 세계가 전쟁과 테러에 대해 할당하는 비용인 2조 1000억 달러와 유사한 수준이다. 비만은 당뇨병, 고혈압…
체내에서 합성되는 영양소, 비타민D
비타민. 비타민은 “(생명유지에)필수적인”의 뜻을 담은 vital과 amine (질소를 함유한 성분)의 합성어이다. 어원에서부터 중요성을 예감할 수 있는 이 영양소는 누구나 한 번쯤은 들어보았을 만큼 많이 알려진 영양소이다. 시중에는 비타민 성분의 영양제도 많이 판매되…
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