[우크라이나] 살모넬라감염증 훈제 고등어 섭취자 중 환자 발생(9.25)
건강 지킴이
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○ (살모넬라감염증/우크라이나/ProMED) 훈제 고등어 섭취자 중 환자 발생(9.25)
- ‘17.9.25일 서부 Lviv시에서 고온 훈제 고등어 섭취자* 중 환자 56명 발생
* 무허가 제조업자가 냉동 고등어를 해동 후 훈제하여 판매
* 검사결과 훈제 고등어에서 Salmonella 검출 (균종 검사 중)
- 고등어 저장 또는 조리 시 오염된 것으로 추정
